4 sposoby na poprawienie swoich umiejętności kulinarnych
z Michelem Roux Jr.
Rozkoszuj się każdą chwilą w kuchni, uzyskując doskonałe rezultaty w sztuce gotowania.
Podejmowanie gości to prawdziwa przyjemność i nie lada okazja, by zrelaksować się w dobrym towarzystwie. Nie dziwne więc, że przy takich okazjach chcemy zaserwować wyjątkowo smaczną kolację.
Zaprosiliśmy słynnego międzynarodowego szefa kuchni Michela Roux Jr. do naszej kuchni w Samsung KX w Londynie, aby opowiedział nam o swoich ulubionych, wyśmienitych, a jednocześnie prostych przepisach na dania, które można przygotować wykorzystując nasz sprzęt AGD z linii Infinite Line™.
Przedstawiamy cztery proste przepisy, które pokazują różne techniki gotowania, od profesjonalnego gotowania na parze potraw z ryb po połączenie tej techniki z pieczeniem przy przygotowywaniu pysznego kurczaka.
Upiecz i ugotuj na parze idealnie soczystego kurczaka
Pieczony kurczak to klasyka, która zasługuje na perfekcyjne przygotowanie. Mięso powinno być doskonale soczyste, a jednocześnie chrupiące. Michel pokazuje, jak upiec kurczaka, który zachwyci Twoich gości.
Do przygotowania kurczaka wykorzystuje piekarnik Dual Cook Real Steam. Gotuje mięso na parze tak, by kurczak był soczysty, a jednocześnie piecze go, by uzyskać chrupiącą skórkę. Technika ta jest wygodna i mało pracochłonna. Podczas gotowania można się zrelaksować, wygodnie usiąść i rozkoszować towarzystwem gości. Gotowe danie podajemy z szerokim wyborem słodkich pieczonych warzyw.
Przygotuj dwie
potrawy jednocześnie
Ileż to razy, przygotowując kolację dla naszych gości, spędzaliśmy w kuchni długie godziny. Deser i pikantne przekąski piekliśmy w piekarniku o różnych porach, aby zapobiec przenoszeniu smaków lub zapachów tak, by nasza tarta tatin nie smakowała czosnkiem. Rozwiązania oszczędzające czas spędzany na gotowaniu są naprawdę ogromną zaletą.
Korzystając z technologii Dual Cook, Michel pokazuje, jak gotować jednocześnie dwa różne dania, w różnych temperaturach i bez żadnego przenoszenia zapachów. Przygotowuje równolegle czosnkowe warzywa gotowane na parze i maślaną tartę jabłkową. „Bez obaw. Twoi goście będą prosić o niejedną dokładkę", przekonuje.
Ugotuj na parze zdrową i smaczną rybę
Podstawą idealnie przygotowanej ryby na parze są dobrej jakości produkty i staranne gotowanie, które często jednak zniechęca.
Michel przedstawia łatwy sposób na gotowanie ryb na parze, przy wykorzystaniu piekarnika Dual Cook Real Steam. Technologia zastosowana w piekarniku pozwala uzyskiwać doskonałe rezultaty za każdym razem. Mięso ryby jest idealnie miękkie i wyśmienicie smakuje. Dla urozmaicenia można je podać z purée warzywnym i lekkim sosem.
Nie wyrzucaj resztek — ugotuj z nich prosty, pyszny obiad
Nie wyrzucaj resztek produktów. Wykorzystaj je, by stworzyć prosty ale smaczny posiłek. Michel przygotowuje wyśmienitą frittatę z resztek, wykorzystując do niej warzywa gotowane na parze z poprzedniego wieczoru. Danie przygotowuje na płycie indukcyjnej ze zintegrowanym wyciągiem z kolekcji Infinite Line™.
Zamiast warzyw możesz wykorzystać różne resztki, w tym mięso, sery i ryby. Dodanie ziół i przypraw wzbogaci potrawę i nada jej smaku. Twoi goście sami zaproszą się do Ciebie na kolejną kolację!
Nasz sprzęt AGD z linii Infinite Line™ przenosi technologię kuchenną na nowy poziom. Ta ekskluzywna linia sprzętów do zabudowy z ich przemyślanym designem i dbałością o każdy detal sprawi, że w czasie gotowania poczujesz się jak w pracowni artysty. Kunsztowne materiały i niezwykłe możliwości technologiczne łączą się, aby budować estetykę pięknej, nowoczesnej kuchni wyposażonej w profesjonalny sprzęt.
Poznaj urządzenia Infinite Line™ i odkryj prawdziwą sztukę kulinarną
Piekarnik Dual Cook z asystentem pary Steam Assist, Infinite Line™, 75 L
Płyta indukcyjna zintegrowana z wyciągiem, 7.4 kW
