ẨM THỰC VÀ KHÔNG GIAN SỐNG

Khoai tây nướng muối

Vừa miệng với khoai tây giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong

Công thức: Ướp khoai tây vàng với vỏ chanh, muối biển và bột mì trong một cái tô trắng. Công thức: Ướp khoai tây vàng với vỏ chanh, muối biển và bột mì trong một cái tô trắng.

Kết hợp khoai tây với một vài nguyên liệu khác cũng là một ý hay để đổi món cho bữa tối. Khoai tây ngon tuyệt khi nấu riêng nhưng lại cũng vô cùng hợp vị khi nấu chung cùng các món khác.

Nguyên liệu

· 1,5kg khoai tây Maris Piper, cắt thành miếng lớn
· 100ml dầu thực vật
· 4 lá nguyệt quế
· 1 quả chanh
· 4 muỗng canh bột mì

Các bước thực hiện

Bước 1 Đổ đầy nước vào bình chứa thủy tinh. Bước 1 Đổ đầy nước vào bình chứa thủy tinh.
Lò nướng Dual Cook Steam™ Lò nướng Dual Cook Steam™
Dual Cook Steam™
Linh hoạt nấu ăn theo cách của bạn

Đổ đầy nước vào bình chứa đến mức tối đa. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200C + Đối lưu ở chế độ High Steam.

Xếp khoai tây vào khay và quét với 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó nấu trong 25-30 phút cho đến khi chín mềm, bạn có thể kiểm tra bằng mũi dao.

Bước 2. Dùng dao kiểm tra độ mềm của miếng khoai tây Bước 2. Dùng dao kiểm tra độ mềm của miếng khoai tây

Lắc thật mạnh khay để trộn đều và giúp các viền khoai không còn sắc cạnh. Điều chỉnh lò ở nhiệt độ 220C + Đối lưu. Rưới phần dầu còn lại lên trên khoai tây đã nướng chín.

Bước 3. Tráng dầu cho phần khoai đã nướng chín Bước 3. Tráng dầu cho phần khoai đã nướng chín

Điểm thêm lá nguyệt quế, vỏ chanh và phủ một lớp muối

Bước 4. Nêm thêm muối, nguyệt quế và vỏ chanh Bước 4. Nêm thêm muối, nguyệt quế và vỏ chanh

Phủ bột lên trên và nướng trong 35-40 phút cho đến khi vàng và giòn, nhớ lật trong lúc nấu.

Bước 5. Chọn một củ khoai tây nướng vàng trong khay Bước 5. Chọn một củ khoai tây nướng vàng trong khay

Lấy ra khỏi lò và ngon hơn khi ăn nóng

Bước 6. Cho khoai tây đã nướng vàng tẩm muối biển, vỏ chanh và lá nguyệt quế vào bát trắng. Bước 6. Cho khoai tây đã nướng vàng tẩm muối biển, vỏ chanh và lá nguyệt quế vào bát trắng.

Dinh dưỡng

Thông tin dinh dưỡng của món Khoai tây nướng

Kcal

Chất béo

Chất bão hòa

Tinh bột

Đường

Fibres

Protein

Muối

548

16g

1g

86g

3g

9g

9g

0.02g

Chế biến món ngon mỗi ngày

Đọc những câu chuyện tiếp theo