Wybieramy piekarnik do pieczenia ciast.
Oto krótki poradnik!
Przy pieczeniu ciast liczą się nie tylko umiejętności czy wysokiej jakości składniki, ale także odpowiedni piekarnik, którego wybór wcale nie jest taki prosty. Oto kilka wskazówek, dzięki którym dowiesz się, na co zwrócić uwagę przy zakupie piekarnika idealnego do wypieków i jakie funkcje powinien posiadać dobry piekarnik do pieczenia ciast.
Jakie są typy piekarników Samsung?
Na rynku dostępnych jest wiele różnych modeli piekarników oraz technologii, które pomagają w ich codziennym użytkowaniu. Wybór piekarnika do pieczenia ciast zależy głównie od ilości wolnego miejsca, które masz w kuchni, jak często planujesz piec i w jakich ilościach.
Piekarniki można klasyfikować według różnych kryteriów, na przykład ze względu na ich wielkość. Według tego kryterium piekarniki Samsung możemy podzielić na:
Piekarniki pełnogabarytowe
Piekarniki o standardowej wielkości około 64 litrów to idealne rozwiązanie dla kilkuosobowej rodziny. Jeżeli jednak myślisz, że 64-litrowa pojemność wciąż może być za mała, Samsung oferuje wielkości do 76 litrów. Taka pojemność ułatwia przygotowanie potraw o dużych rozmiarach lub ich większej ilości. Stwarza to nowe możliwości podczas gotowania, które docenisz zwłaszcza przed świętami, kiedy trzeba przygotować obiad z deserem dla całej rodziny. Co więcej, możliwość podzielenia piekarnika na dwie oddzielne strefy pozwala używać ich niezależnie i piec w nich przy różnych ustawieniach temperatury i czasu.
Piekarniki kompaktowe z funkcją mikrofali lub z technologią pary
Jeżeli nie potrzebujesz piekarnika o tak dużej pojemności, najpraktyczniejszym będzie piekarnik kompaktowy z funkcją mikrofali Infinite Line™ o pojemności 50 litrów. Łatwo odgrzejesz w nim jedzenie z poprzedniego dnia, ale też upieczesz świąteczny makowiec z masą czekoladową czy brioszkę z morelami. Wykorzystując dostępne technologie i wybrane tryby pieczenia, możesz w nim piec tak proste, domowe ciasto, jak i bardziej wyszukane potrawy (jeśli na przykład chcesz nadać potrawie rumianą skórkę, wybierz funkcję kuchenki mikrofalowej z trybem grilla). Innym rodzajem piekarników kompaktowych są urządzenia z technologią pary. To, co wyróżnia ten typ piekarnika od innych, to technologie wspomagania pieczenia przy użyciu pary i gotowania na parze, które sprawiają, że mięso jest bardziej soczyste, a chleb ma chrupiącą, dobrze wypieczoną skórkę.
WSKAZÓWKA: dowiedz się więcej, jaki piekarnik parowy wybrać.
Dodatkowe funkcje piekarników
Przy wyborze piekarnika elektrycznego do ciasta ważna jest nie tylko jego pojemność, ale także dodatkowe funkcje i technologie, które w nim zastosowano. Inteligentne urządzenia Samsung ułatwią Ci upieczenie ciasta bez obawy o jego niewyrośnięcie, a także skrócą czas spędzony w kuchni.
1. Dual Cook i Dual Cook Flex
W niektórych modelach piekarników Samsung komorę roboczą można podzielić na dwie niezależne strefy. Ta funkcja nazywa się Dual Cook. Pozwala na równoległe przygotowanie dwóch potraw (na przykład warzyw lub ryby i chrupiącej bezy) w różnych trybach i temperaturach bez przenikania zapachów pomiędzy komorami. Możesz również użyć piekarnik Dual Cook w formie jednego dużego piekarnika lub zaoszczędzić energię* i skorzystać tylko z górnej komory pieczenia.
Dual Cook Flex to bardziej zaawansowana technologia dwustrefowa. Dzielone w połowie drzwi gwarantują łatwy dostęp do górnej strefy, co sprawia, że możliwe jest monitorowanie pieczenia bez żadnych obaw o zaburzenie tego procesu w dolnej komorze piekarnika (bo na przykład ciasto lepiej wyrasta w stałej temperaturze). W takim urządzeniu łatwo połączyć gotowanie mięsa czy ryb z wypiekami – także z kapryśnego ciasta parzonego, z którego powstają pyszne eklerki, ptysie i karpatki. Górna i dolna strefa Dual Cook Flex pracują niezależnie od siebie, stąd można w nich przygotować różne potrawy wymagające odmiennych ustawień temperatury i czasu. Można też użyć całej komory piekarnika w celu upieczenia dań wyjątkowo dużych rozmiarów, takich jak indyk.
2. Dual Fan
Ciężko sobie wyobrazić pieczenie ciasta w piekarniku elektrycznym bez termoobiegu. Dual Fan to aż dwa niezależne termoobiegi powietrza, które równomiernie rozprowadzają ciepło w piekarniku i utrzymują stałą temperaturę w środku. Z tą technologią Samsung masz pewność, że potrawy będą piekły się równomiernie na każdym poziomie piekarnika.
3. Łączność Wi-Fi
Bardzo przydatną opcją jest możliwość podłączenia piekarnika do Wi-Fi. Daje to możliwość monitorowania i sterowania piekarnikiem w dowolnym czasie i z dowolnego miejsca, za pomocą aplikacji SmartThings** na Twoim telefonie. Wystarczy kilka kliknięć, żeby nagrzać piekarnik lub go wyłączyć. Można także sprawdzić i dostosować temperaturę oraz czas pieczenia lub szybko wybrać wstępnie zaprogramowane ustawienia. Kiedy wrócisz z pracy, idealnie wypieczony chleb będzie już na Ciebie czekał!
WSKAZÓWKA: Stwórz inteligentną kuchnię w Twoim domu. Poznaj rozwiązania i systemy smart, za sprawą których inteligentna kuchnia stanie się kuchnią XXI wieku. Dowiedz się więcej.
4. SmartThings Cooking
SmartThings Cooking to rozszerzenie w aplikacji SmartThings**, które dzięki kompleksowej obsłudze oszczędza czas i znacząco ułatwia proces gotowania. Rozwiązanie SmartThings Cooking*** pomaga stworzyć bazę spersonalizowanych przepisów dopasowanych do indywidualnych preferencji żywieniowych i listę potrzebnych składników do ich przygotowania. Co więcej, umożliwia kontrolowanie ustawień piekarnika oraz monitorowanie procesu gotowania, dostosowując potrzebną temperaturę pieczenia poprzez wysyłanie z bazy prosto do piekarnika parametrów dotyczących pieczenia, a dedykowanych do danego przepisu.
5. Natural Steam i Steam Assist
Chcesz, by przygotowywane przez Ciebie dania były niezwykle soczyste? To możliwe dzięki technologii Natural Steam zastosowanej w piekarnikach Samsung, która wspomaga proces pieczenia, wykorzystując do tego parę wodną. Uzyskiwana jest ona ze znajdującej się w specjalnym naczyniu wody, która paruje pod wpływem temperatury i zwiększa soczystość potrawy.
A może marzy Ci się brownie aksamitne w środku, ale chrupiące na zewnątrz? Technologia Steam Assist pozwala na pieczenie wspomagane parą, która jest wytwarzana z generatora pary. Takie rozwiązanie sprawia, że mięso jest bardziej soczyste, a wypieki mają chrupiącą, dobrze wypieczoną skórkę.
6. AI Pro Cooking
AI Pro Cooking to inteligentna funkcja, która za pomocą kamery umieszczonej wewnątrz piekarnika pozwala na monitorowanie procesu pieczenia z pozycji aplikacji SmartThings**. Dzięki temu w każdej chwili możesz kontrolować postęp pieczenia bez konieczności otwierania drzwi piekarnika i utraty ciepła. AI Pro Cooking w automatyczny sposób dostosuje też parametry pieczenia do wybranego dania. Nie musisz samodzielnie regulować temperatury czy czasu pieczenia, a zaoszczędzony czas możesz poświęcić na spotkanie z najbliższymi lub poleniuchować na kanapie.
Na co jeszcze zwrócić uwagę, wybierając piekarnik do ciast?
Wygoda i bezpieczeństwo odgrywają bardzo istotną rolę przy wyborze piekarnika elektrycznego do pieczenia ciast. Teleskopowe prowadnice zaoszczędzą wiele wysiłku i uchronią przed przypadkowymi oparzeniami. Wystarczy lekko pociągnąć blachę, żeby sama się wysunęła. Z łatwością utrzyma ciężkie, ceramiczne naczynia. Dodatkowe zabezpieczenie podtrzyma tackę, dzięki czemu ta nie wypadnie.
WSKAZÓWKA: Poznaj kilka sprawdzonych sposobów, jak czyścić piekarnik tak, aby zawsze był gotowy na Twoje kulinarne wędrówki po smakach. Dowiedz się więcej.
* Według wyników testów wewnętrznych przeprowadzonych w oparciu o protokół badawczy IEC-60350 (porównanie pieczenia niewielkich ciast w temperaturze 155℃ przy ustawieniu konwekcyjnym oraz przy użyciu całej komory urządzenia) redukcja całkowitego zużycia energii wyniosła 20,8%, a czasu pieczenia – 21,8%. Rzeczywista oszczędność będzie się różniła w zależności od przyrządzanej potrawy, użytkowania piekarnika i innych czynników.
** Wymaga konta w Aplikacji SmartThings, która jest dostępna w App Store i Play Store na urządzeniach z systemem Android (6.0 i wyżej) oraz iOS (10.0 i wyżej). Wymagane jest także połączenie Wi-Fi i konto Samsung Account .
*** Wymaga dostępu do sieci bezprzewodowej, konta Samsung Account i aplikacji Samsung SmartThings. Aplikacja Samsung SmartThings działa z systemem operacyjnym Android 8.0 (Oreo) lub nowszym, który jest zoptymalizowany pod kątem smartfonów firmy Samsung. Ta aplikacja obsługuje również system iOS 13 lub nowszy dla modeli iPhone'a. Aplikacja SmartThings jest dostępna w sklepie App Store i Play Store. Opcja dostępna w niektórych wersjach językowych, m.in. angielskiej, francuskiej, niemieckiej, włoskiej i hiszpańskiej. Brak dostępności w wersji polskiej.
**** Zaprezentowane w artykule funkcjonalności i technologie dostępne są w wybranych modelach piekarników Samsung. Szczegóły dostępne są na stronach produktowych na www.samsung.com/pl/
***** Artykuł ma charakter poradnikowy.
Wybierz piekarnik Samsung
Zachwycaj rodzinę i bliskich swoimi wypiekami
Piekarniki kompaktowe Samsung
Piekarniki Samsung z technologią Dual Cook Flex
Przeczytaj kolejne artykuły
