본격적인 언택트 시대가 열리며 대면 접촉 없이도 소통을 가능하게 하는 다양한 커뮤니케이션 툴이 각광받고 있다. 그중 무인 단말 시스템 ‘키오스크’는 식음료 매장의 시간과 비용을 획기적으로 단축시키며 많은 인기를 얻고 있다. 930여 개의 가맹점을 보유한 프랜차이즈 커피브랜드 ‘커피에 반하다’ 역시 최근 무인 카페 ‘커피에 반하다 24’에 삼성 키오스크를 도입하며 편리한 주문·결제 시스템을 도입했다. 삼성 키오스크는 쉽고 간단한 사용 시스템은 물론 효율적인 관리 체계까지 갖추며 매장의 생산성과 편의성을 크게 높였다.
‘커피에 반하다 24’ 에서 가장 먼저 손님을 맞이하는 삼성 키오스크는 입구에서부터 눈길을 사로잡는다. 부드러운 곡선과 깔끔한 그레이 화이트 컬러의 디자인은 화이트 톤의 매장 인테리어에 자연스럽게 어우러지며 카페를 대표하는 얼굴이 되었다. 매장에 설치된 삼성 키오스크는 고객들의 눈높이에 맞게 설치된 테이블형으로, 별도의 공사 없이 카운터와 테이블에 배치되어 비용을 절약하고 공간을 효율적으로 활용했다. 이외에도 스탠드형과 벽걸이형 등 총 3가지 형태의 디자인*이 있어 공간에 따라 자유롭게 선택할 수 있다.
* 제품의 외관, 사양 등은 제품 개량을 위해 사전 예고 없이 변경될 수 있음
오픈 초기 ‘커피에 반하다 24’에서는 음료 제공과 결제 시스템이 하나의 기기에 탑재되어 있어 고객이 몰리는 시간에는 대기 시간이 많이 소요되었다. 그러나 삼성 키오스크 도입 후 주문·결제와 음료 제공 역할이 전문적으로 분담되면서 출근시간이나 점심시간에도 한결 여유롭게 음료를 픽업할 수 있게 되었다. 상품 선택부터 주문, 결제까지 한 번에 처리할 수 있는 삼성 키오스크는 신용카드와 바코드·QR코드 등 다양한 결제 옵션을 제공*하며 영수증 프린트까지 가능한 일체형 솔루션 기기로 무인 매장을 한층 더 스마트하게 업그레이드한다. 특히, 삼성전자만의 업계 최고 수준 보안 솔루션 녹스(KNOX)를 기반으로 안전한 결제 시스템을 자랑한다.
* NFC(Near Field Communication.근거리 무선통신) 기능은 옵션으로 선택 가능
‘커피에 반하다 24’는 관리자의 편의성을 증진시키는 삼성 키오스크를 선택해 체계적인 가맹점 관리 시스템을 구축했다. 삼성전자의 노하우가 응축된 SoC(System on Chip)* 기술을 적용한 삼성 키오스크는 별도의 외부 PC 없이 올인원 솔루션을 제공한다. 예기치 못한 문제가 발생하더라도 대시보드를 통해 빠르고 신속하게 원인을 분석하고 그에 맞는 조치를 취해주는 삼성전자의 사후 관리 서비스로 효율적인 매장 운영이 가능하다. 영수증 용지 교체가 간편하게 설계된 디자인과 실수로 조작하지 않도록 디스플레이 안쪽에 위치한 전원 버튼 등은 점주의 편의를 위한 세심한 아이디어가 돋보이는 부분이다. ‘커피에 반하다’ 임은성 대표는 “전문적인 관리 시스템을 갖춘 삼성 키오스크를 도입하면서 ‘커피에 반하다 24’ 점주들의 신뢰가 한층 더 높아졌다.”고 설명했다.
* SoC(System on Chip): 연산 기능과 데이터 저장 및 기억, 아날로그와 디지털 신호 변화 등 여러 시스템을 집적시킨 단일 칩 시스템 반도체
삼성 키오스크는 시즌 주력 메뉴를 메인 화면에 노출하거나 메뉴 순서를 자유롭게 조정해 매장의 매출 증대에도 큰 도움이 되고 있다. 실제 ‘커피에 반하다 24’는 최근 삼성 키오스크 도입 이후 인기 메뉴인 달고나 라떼를 상단에 배치해 해당 시즌의 주문량을 크게 늘렸다.
사이니지 콘텐츠관리 솔루션인 매직인포 기능을 갖춘 삼성 키오스크는 매장 통합 데이터 관리까지 책임진다. 삼성 키오스크는 전국에 위치한 매장의 매출과 메뉴별 판매 실적을 전체적으로 분석하고 확인할 수 있어 시즌별 신메뉴 개발뿐 아니라, 본사 슈퍼바이저의 가맹점 영업 관련 상담에도 해당 데이터를 적극적으로 활용할 수 있다.
비대면 솔루션 키오스크는 각종 문화공간과 공공시설 등의 공간에서 광범위하게 활용되며 이제는 우리의 일상 속에 깊숙이 자리잡았다.
‘커피에 반하다’의 임은성 대표는 “고객 스스로 자유로운 선택지 속에서 편하게 결정할 수 있는 키오스크가 다양한 취향을 보유한 고객들의 사용성을 크게 향상시킬 것”이라며 “삼성 키오스크와 함께 새로운 무인 매장의 방향을 제시하며 고객의 매장 이용 편의성을 높여 나가겠다.”는 다짐을 전했다.
무인 카페 ‘커피에 반하다 24’가 앞으로도 삼성 키오스크를 통해 치열한 프랜차이즈 시장에서 새로운 카페 문화를 제안하며 스마트한 미래형 매장을 혁신해 나가기를 기대해본다.
