Explore

Food & Home

Supă cremă de legume și pâine crocantă

Supă de legume dulci de vară coapte, cu pâine crocantă aurie cu chimen.

Pâinea crocantă cu chimen echilibrează această supă dulce, cremoasă, cu arome de nuci și note subtile de anason și piper negru.

TIP PREPARAT

Aperitiv

INFORMAȚII PRIVIND DIETA ALIMENTARĂ

Vegetarian

PORȚII

6

TIMP DE PREPARARE

50 de minute

Ingrediente

·　1,5 kg rădăcinoase mixte, cum ar fi morcovi, păstârnac, rubarbă și nap
·　1 lingură de miere sau sirop de arțar
·　4 linguri de ulei de măsline
·　3 căței de usturoi, zdrobiți
·　1 litru supă concentrată de legume
·　200 ml smântână, plus extra pentru servit
·　o mână de mărar mărunțit
·　100 g făină simplă
·　½ linguriță de sare de mare fină
·　2 lingurițe semințe de chimen

Rețeta

Dual Cook Steam™
Bucură-te de flexibilitatea de a prepara mâncărurile în felul tău.
Află mai multe

Introdu separatorul în cuptor. Încălzește partea de sus la 180 °C Convecție. Curăță și taie legumele în bucăți de 2 cm. Pune-le într-un castron, stropește cu miere și ulei. Condimentează, adaugă usturoi, amestecă bine. Coace legumele pe tava de copt 45-50 min. Întoarce-le la jumătatea timpului și coace până se înmoaie și devin ușor aurii.

În timp ce legumele se prăjesc, amestecă ingredientele pentru pâinea crocantă cu 75 ml apă caldă într-un castron. Întinde stratul de aluat pe o tavă tapetată cu pergament. Setează cuptorul inferior la 220 °C. Coace timp de 12-15 min până când aluatul devine auriu, crocant și sfărâmicios.

Extrage cățeii de usturoi copt din coaja lor, apoi pune toate legumele coapte într-un recipient. Toarnă supa de legume peste legumele coapte și fierbe-le la foc mic. La final, mixează-le cu un blender manual sau cu un robot de bucătărie până se omogenizează.

Adaugă smântâna și adăugă puțină apă, dacă este necesar. Condimentează din nou, apoi toarnă în boluri. Pentru a avea un plating mai interesant, adaugă puțină smântână, apoi presară peste niște mărar tocat.

Ia pâinea crocantă răcită de pe grilajul cuptorului. Rupe-o în bucăți cu mâna. Bucățile medii până la mari pot fi folosite pentru a le înmuia în supă, în timp ce bucățile mici sau zdrobite pot fi presărate pe supă.

Servește supa fierbinte cu pâinea crocantă alături. Râșnește niște piper negru proaspăt după gust și poftă bună!

Sugestie

Folosește smântână de soia sau de ovăz și sirop de arțar pentru a face acest preparat să fie vegan.

Nutriție

Nutrition Information of Creamy Veg Soup and Crispbread

Kcal

Grăsimi

Saturate

Carbohidrați

Zaharuri

Fibre

Proteine

Sare

340

16g

5g

38g

17g

11g

6g

0,93g

Fă ca fiecare zi să fie delicioasă

Dual Cook Steam™

Află mai multe
Cuptor Dual Cook Steam™ Cuptor Dual Cook Steam™

Citește în continuare aceste povești

În centrul unei farfurii pătrate, albe, se află o felie de Pissaladière, acoperită cu o felie de portocală și scoici la grătar. Scoicile sunt stropite cu piure de măsline și portocale, pentru a completa aranjamentul simplu, dar elegant. În centrul unei farfurii pătrate, albe, se află o felie de Pissaladière, acoperită cu o felie de portocală și scoici la grătar. Scoicile sunt stropite cu piure de măsline și portocale, pentru a completa aranjamentul simplu, dar elegant.

Food & Home

Pissaladière cu scoici mediteraneene

Pizza din foitaj, acoperită cu scoici savuroase și un piure de măsline cu portocale.
Un file de păstrăv a fost aranjat frumos pe farfuria albă, cu legume colorate deasupra. Un file de păstrăv a fost aranjat frumos pe farfuria albă, cu legume colorate deasupra.

Food & Home

Păstrăv curcubeu delicios, cu legume

Păstrăv în tigaie și legume sotate, acoperite cu un sos ușor și acidulat.
În centrul unei farfurii rotunde, negre, fâșii de cartofi sunt așezate peste codul care a fost pasat cu grijă. Pentru a completa aranjarea elegantă în farfurie, un sos alb a fost picurat deasupra preparatului, cu stropi eleganți și în jurul farfuriei, totul accentuat cu câteva frunze de asmățui. În centrul unei farfurii rotunde, negre, fâșii de cartofi sunt așezate peste codul care a fost pasat cu grijă. Pentru a completa aranjarea elegantă în farfurie, un sos alb a fost picurat deasupra preparatului, cu stropi eleganți și în jurul farfuriei, totul accentuat cu câteva frunze de asmățui.

Food & Home

Brandadă de cod cu sos alb gourmet

Brandadă de cod, așezată în împletituri de cartofi, acoperită cu un sos alb, cremos.
O tartă de ciocolată acoperită cu nuci pisate se află pe o masă albă. O tartă de ciocolată acoperită cu nuci pisate se află pe o masă albă.

Food & Home

Tartă de casă cu ciocolată și nuci

Simte bucuria de a coace și de a împărtăși această delicioasă tartă de casă.
Un tort din pandișpan auriu cu coajă de lămâie deasupra, pe o farfurie albă. Un tort din pandișpan auriu cu coajă de lămâie deasupra, pe o farfurie albă.

Food & Home

Tort din pandișpan cu lămâie

O felie din acest tort cald și delicios cu lămâie îți va face ziua mai frumoasă.
Cartofi aurii copți, condimentați cu zeamă de lămâie, sare de mare și frunze de dafin sunt într-un bol alb. Cartofi aurii copți, condimentați cu zeamă de lămâie, sare de mare și frunze de dafin sunt într-un bol alb.

Food & Home

Cartofi pufoși aurii copți

Crocanți la exterior, moi la interior, doar cu condimentele potrivite.
O familie zâmbitoare stă în jurul mesei din sufragerie pregătindu-se să tragă pocnitori de Crăciun O familie zâmbitoare stă în jurul mesei din sufragerie pregătindu-se să tragă pocnitori de Crăciun

Food & Home

Descoperă 3 sfaturi utile pentru a fi o gazdă relaxată de sărbatori

Află cum te pot ajuta produsele Samsung să reduci stresul de sărbători și să găzduiești evenimentul perfect de sărbători.
Un colaj de trei imagini reprezentând viața casnică obișnuită pentru a demonstra trei produse Samsung. De la stânga la dreapta: o fetiță se joacă cu ursulețul ei de pluș, în timp ce un purificator de aer este în spatele ei; o femeie zâmbește la cameră, în timp ce ține un coș cu rufe și stă lângă mașina ei de spălat; Jet Vacuum este sprijinit de un dulap împodobit cu decorațiuni florale de interior. Un colaj de trei imagini reprezentând viața casnică obișnuită pentru a demonstra trei produse Samsung. De la stânga la dreapta: o fetiță se joacă cu ursulețul ei de pluș, în timp ce un purificator de aer este în spatele ei; o femeie zâmbește la cameră, în timp ce ține un coș cu rufe și stă lângă mașina ei de spălat; Jet Vacuum este sprijinit de un dulap împodobit cu decorațiuni florale de interior.

Food & Home

3 moduri prin care poți crea o casă sănătoasă

Bucură-te de casa ta, știind că este păstrată curată și ordonată pentru tine.
Pe o farfurie albă se află o gălușcă, iar peste gălușcă se află compot de prune coapte în cuptor. Și cremă de vanilie stropită în jurul găluștei. Pe o farfurie albă se află o gălușcă, iar peste gălușcă se află compot de prune coapte în cuptor. Și cremă de vanilie stropită în jurul găluștei.

Food & Home

Găluște cu cremă și prune

Găluște pufoase acoperite cu cremă dulce de vanilie și compot de prune acrișoare.
Un tort cu blat pandișpan cu cafea, acoperit cu bezea cu alune și frișcă proaspătă, se află pe o farfurie albă. Un tort cu blat pandișpan cu cafea, acoperit cu bezea cu alune și frișcă proaspătă, se află pe o farfurie albă.

Food & Home

Tort bezea cu cafea și alune de pădure

Tort cu blat pandișpan și cafea, acoperit cu bezea cu alune și frișcă proaspătă.
Câteva bucăți mici de tartine cu ricotta coaptă, sfeclă roșie și nuci caramelizate se află pe o farfurie albă. Câteva bucăți mici de tartine cu ricotta coaptă, sfeclă roșie și nuci caramelizate se află pe o farfurie albă.

Food & Home

Tartine cu sfeclă roșie și ricotta la cuptor

Ricotta aromată la cuptor, bucăți de sfeclă roșie și nuci caramelizate pe tartine prăjite.
Rulouri de varză umplute cu amestec de carne de miel se află pe o tavă albă de cuptor. Rulouri de varză umplute cu amestec de carne de miel se află pe o tavă albă de cuptor.

Food & Home

Rulouri de varză cu sos de roșii

Rulouri de varză umplute, înăbușite într-un sos de roșii picant.
Într-un bol alb se află fâșii de păstârnac acoperite cu un sos bogat de parmezan cu crustă de brânză crocantă și alte ingrediente. Într-un bol alb se află fâșii de păstârnac acoperite cu un sos bogat de parmezan cu crustă de brânză crocantă și alte ingrediente.

Food & Home

Tartă cremoasă cu păstârnac și parmezan

Fâșii de păstârnac acoperite cu un sos bogat de parmezan cu crustă de brânză crocantă.
Într-un bol alb se află midii gătite la abur și rădăcinoase curcubeu coapte servite cu pâine albă cu usturoi deasupra. Într-un bol alb se află midii gătite la abur și rădăcinoase curcubeu coapte servite cu pâine albă cu usturoi deasupra.

Food & Home

Midii cu șampanie gătite la abur

Midii gătite la abur și rădăcinoase curcubeu coapte în sos de șampanie, servite cu pâine cu usturoi.
Risotto cremos cu dovleac plăcintar prăjit, condimente cu note lemnoase, parmezan și un strop de vin alb se află pe o farfurie albă. Risotto cremos cu dovleac plăcintar prăjit, condimente cu note lemnoase, parmezan și un strop de vin alb se află pe o farfurie albă.

Food & Home

Risotto condimentat și cremos cu dovleac

Savurează această variantă simplă, dar elegantă, a unui preparat italian preferat de trattoria.
Un bol cu supă de legume cu mărar se află pe masă. Un bol cu supă de legume cu mărar se află pe masă.

Food & Home

Supă cremă de legume și pâine crocantă

Supă de legume dulci de vară coapte, cu pâine crocantă aurie cu chimen.
Găluște la aburi stropite cu unt și condimentate cu piper negru și arpagic se află pe o farfurie albă. Găluște la aburi stropite cu unt și condimentate cu piper negru și arpagic se află pe o farfurie albă.

Food & Home

Găluște din cartofi piure

Îți este greu să alegi alege între mâncărurile „de confort” asiatice și occidentale? Combină-le și răsfață-te!
Conopida prăjită cu sos Romesco se află pe o farfurie albă. Conopida prăjită cu sos Romesco se află pe o farfurie albă.

Food & Home

Conopidă prăjită cu sos Romesco

Bucăți groase de conopidă prăjită, acoperite în sos romesco, un sos de ardei roșu catalan cu o textură similară nucilor.
O brioșă cu caise uscate cu migdale feliate pe ea se află pe o planșă albă. O brioșă cu caise uscate cu migdale feliate pe ea se află pe o planșă albă.

Food & Home

Brioșă cu caise uscate

Această brioșă inspirată de vară este delicioasă servită la micul dejun cu mult unt și gem.