Les recettes Dual Cook Flex™
Soirée Pizza
Pizza courgette oignon crème feta
Pour 1 pizza :
1 pâte à pizza,
2 courgettes,
5 oignons nouveaux,
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse,
200 g de feta,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
1 cuillère à soupe de persil ciselé,
poivre.
Recette à faire dans la cavité supérieure du four Dual Cook Flex™
Préchauffer la cavité supérieure du four Samsung Dual Cook Flex™ à 210°C (thermostat 7). Pour votre pizza party, profitez du fait que vous pouvez faire cuire une 2ème recette dans la cavité inférieure du four en préparant en même temps une pizza turque à la viande hachée.
Mélanger la crème épaisse avec 1/4 de la feta écrasée. Poivrer.
Détailler les courgettes en fines rondelles et couper les oignons nouveaux en 4 (ciseler la partie très verte de la tige et la conserver pour décorer la pizza après cuisson).
Etaler la pâte à pizza sur une pâte à four puis recouvrer de la crème de feta. Disposer les légumes sur la pâte. Emietter la feta par-dessus et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Enfourner pour 15 minutes de cuisson dans la cavité supérieure du four Samsung Dual Cook Flex™ .
Parsemer de ciboule et de persil haché avant de servir.
Note de l’auteur : faites cuire cette pizza dans la cavité supérieure de votre four Samsung Dual Cook Flex™ et mettez à cuire en même temps une pizza turque à la viande hachée dans la cavité inférieure.
Pizza turque à la viande hachée
Pour 2 petites pizzas :
1 grande pâte à pizza rectangulaire,
300 g de bœuf haché,
2 oignons rouges,
1 tomate,
1 poivron rouge,
1 gousse d’ail,
4 cuillères à soupe d’huile d’olive,
1 cuillère à soupe de persil haché,
½ cuillère à café d’origan,
½ cuillère à café de paprika.
Pour la sauce d’accompagnement, mélangez 2 cuillères à soupe de persil haché, 2 yaourts grecs, salez et poivrez.
Recette à faire dans la cavité inférieure du four Dual Cook Flex™
Préchauffer la cavité inférieure du four Samsung Dual Cook Flex™ à 190°C (thermostat 6-7). Pour votre pizza party, profitez du fait que vous pouvez faire cuire une 2ème recette dans la cavité supérieure du four en préparant en même temps une pizza courgette oignon crème feta.
Hacher la tomate avec le poivron, les oignons et l’ail. Mélanger avec la viande hachée, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, le paprika et l’origan.
Découper la pâte à pizza en 2 parts et former des navettes en roulant légèrement les bords vers l’intérieur de façon à créer un rebord et en pinçant les extrémités de la pâte.
Garnir les pâtes de la préparation à la viande hachée puis arroser de l’huile d’olive restante.
Enfourner dans la cavité inférieure du four Samsung Dual Cook Flex™ pour 20 minutes de cuisson.
Pendant la cuisson, préparer la sauce d’accompagnement en mélangeant tous les ingrédients.
A la sortie du four, parsemer de persil et servir avec la sauce froide au yaourt.
Note de l’auteur : faites cuire cette pizza dans la cavité inférieure de votre four Samsung Dual Cook Flex™ et mettez à cuire en même temps une pizza courgette oignon crème feta dans la cavité supérieure.
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