Fire måder at forbedre din madlavning på
med Michel Roux Jr
Nyd hvert øjeblik i køkkenet, og få fænomenale resultater hver gang
Det kan være en udfordring at have gæster. Du vil gerne tilbyde et lækkert måltid, og samtidigt vil du gerne nyde dine gæsters selskab og slappe af.
Vi inviterede den internationalt kendte kok Michel Roux Jr. til vores køkken på Samsung KX i London for at tale om nogle af hans enkle yndlingsopskrifter, der let kan tilberedes med vores Infinite Line-serie af husholdningsapparater.
Disse fire enkle opskrifter viser forskellige teknikker, fra ovnstegning og dampning af en kylling på samme tid til dampning af en sund fisk til perfektion.
Ovnsteg og damp en perfekt, saftig kylling.
Ovnstegt kylling er en klassiker, der fortjener at blive tilberedt til saftig, men sprød perfektion, som derefter kan skæres ud ved bordet, mens gæsterne ser på. Michel viser dig, hvordan du ovnsteger en kylling, som dine gæster ikke kan få nok af.
Med Dual Cook Steam-ovnen damper han kyllingen på en smart måde på indersiden, samtidig med at den steges i ovnen for at få en sprød overflade. Den tilberedes og serveres med lækre ristede grøntsager. Tilberedning af kyllingen på denne måde giver dig mulighed for at slappe af, læne dig tilbage og nyde snacks sammen med dine gæster, mens kyllingen er i ovnen.
Tilbered i ovnen samtidig med at du bager.
Det er en lettelse at kunne spare tid i køkkenet, så du kan være sammen med dine gæster uden at bekymre dig om madlavning. Desserter og hovedretter tilberedes ofte på forskellige tidspunkter i ovnen for at forhindre overførsel af smag eller lugt. Ingen ønsker en dessertkage, der smager af hvidløg!
Ved hjælp af vores Dual Cook-teknologi viser Michel dig, hvordan du tilbereder to forskellige retter på samme tid – dampede grøntsager med hvidløg tilberedt sammen som en æbletærte. Begge ved forskellige temperaturer uden at overføre lugt. Dine gæster vil bede om mere af begge dele.
Damp en sund, velsmagende fisk for at imponere dine gæster.
En lækker dampet fisk handler om ingredienser af høj kvalitet og omhyggelig madlavning, men selve tilberedningen kan skræmme mange.
Her viser Michel dig, hvordan du let damper fisk ved hjælp af Dual Cook Steam-ovnen uden stress for at få et godt resultat hver gang. Fisken er let og luftig og så lækker, at du vil blive overrasket over, at den faktisk er sund. Hvorfor ikke prøve at servere med grønsagsmos og en let sauce for endnu mere konsistens på bordet.
Smid ikke resterne væk – lav en velsmagende frokost så let som ingenting.
Sådan bliver du kreativ og skaber et simpelt, godt måltid med rester fra køleskabet. Det er på tide at komme dine rester på kogepladen. Michel skaber en vidunderlig frittata af rester med gårsdagens dampede grøntsager og Infinite Line-kogeplade med indbygget emhætte.
Du kan erstatte grøntsager med rester som kød, oste og fisk. Du kan give et nyt, spændende element til dine rester med forskellige urter og krydderier. Dine gæster vil invitere sig selv næste gang!
Vores Infinite Line bringer køkkenteknologi op på et nyt niveau. Serien er designet til at hjælpe dig med at forbedre din madlavning med en stilfuld finish. Udsøgte materialer og ekstraordinære funktioner mødes for at skabe en moderne køkkenæstetik til en professionel følelse med kraftig ydeevne.
Se mere om Infinite Line™-serien
Dual Cook Steam™-ovn
