ХРАНА & ДОМ
Лимонов пандишпанов сладкиш
Една хапка от този сгряващ, възхитителен лимонов сладкиш ще подобри настроението ти по всяко време на денонощието.
Мекият, пухкав пандишпанов сладкиш, гарниран със свежи лимонови корички и крем фреш, ще те изпълни със сладко щастие. Наслади му се с чаша хубав чай.
Продукти
– 175 г безсолно масло, размекнато, и допълнително за купичките
– 6 с.л. лимонова извара
– 175 г пудра захар
– 3 големи яйца
– 175 г самонабухващо брашно
– 1 голям лимон, без кората, и допълнително за сервиране
– крем фреш или кисело мляко, за сервиране
За заливката
– 4 с.л. пудра захар
– сокът на 1 малък лимон
Начин на приготвяне
Намажи с масло шест малки купички за пудинг и сипи по 1 с.л. лимонова извара на дъното на всяка.
Разбий в купа маслото и захарта с миксер до пухкава смес. Добави яйцата и разбий, след което сипи брашното и бъркай, докато се смесят. Добави лимоновата кора и разбъркай. Разпредели сместа в купичките, като оставиш 1 см разстояние до ръба, за да може да се надигне.
Напълни водния резервоар на фурната до максималното ниво. Загрей фурната на 180 градуса с функцията Steam Convection в режим Medium Steam. Постави купичките за пудинг в дълбока тава за печене, след което напълни до половината тавата с вряла вода, като водата трябва да стига до средата на купичките. Постави тавата във фурната.
Печи в продължение на 25 – 30 минути, докато пандишпановото тесто добие златист цвят, надигне се и клечка, забодена в средата, излезе чиста.
Смеси съставките за заливката в малка купа, като бъркаш, докато захарта се разтопи. Прокарай нож по стените на купичките, след което обърни сладкишите в плитки купички.
С лъжица полей сладкишите с част от заливката, поръси с малко лимонова кора и поднеси с купчинки крем фреш.
Хранителна стойност
|
Ккал |
Мазнини |
Наситени |
Въглехидрати |
Захари |
Фибри |
Белтъчини |
Сол |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
578 |
28 г |
16 г |
73 г |
50 г |
2 г |
7 г |
0,41 г |
Направи всеки ден вкусен
Dual Cook Steam™
